500 g de blanc de poulet coupés en dés ou émincés 500 g de champignon de Paris émincés. 80 cl d’eau 1 grosse boîte de lait de coco (400 ml) 70 g de galanga (ou de gingembre frais) 40 g  de sucre de palme (ou 1 galet) 4 bâtons de citronnelle 18 feuilles de lime … Lire la suite de Soupe Thaï – Tom kha gai